poniedziałek, 3 stycznia 2011

Wino roku 2010

Za nami rok chmury wulkanicznej, katastrofy smoleńskiej, wielkiej powodzi, zwycięstwa B.Komorowskiego, kryzysu finansowego w Europie. Dla mnie nie był to dobry czas, 2010 żegnam zatem bez żalu. Winiarsko zdarzyło się jednak sporo dobrego i wypada o tym napisać czyli czas na skrajnie subiektywne wyróżnienie kilku wypitych przeze mnie win i nie tylko win.


AKTYWNOŚĆ W POLSKIM INTERNECIE



Bardzo aktywny rok w winiarskim Necie. Sporo nowości, które zauważyć trzeba.
Przede wszystkim pierwszy videoblog prowadzony przez Jerzego Kruka - bardzo ciekawie opowiadane, profesjonalnie montowane, w dobrym sensie szołmeńskie, ale zdecydowanie za rzadko.
Blog O winie bez ściemy - mój ulubiony. Oprócz doskonałych wstawek graficznych:-), teksty pisane naprawdę bez ściemy. Przy tym z wiedzą winiarską na najwyższym poziomie (jako próbkę polecam post o glebach i dyskusję w komentarzach ).  Oprócz Deo w moich zakładkach po lewej stronie znajdziecie całe mnóstwo blogów, do których zaglądam regularnie i z przyjemnością.
Nowe wortale: Wina Marcina, Viniculture i ostatnio Winezine. Trzymam za wszystkich kciuki choć z bólem zauważam, że jest u nas więcej dowódców niż Indian. Łączenie się wortali byłoby mile widziane.
Doceniając wszystkich wymienionych oraz niewymienionych należy przyznać, że w winiarskiej blogosferze rządzi sstarwines.pl . To właśnie tam najpierw zaglądam gdy zastanawiam się nad kupnem obcej butelki. Prowadzone super rzetelnie, z pasją i przez sporą grupę winomaniaków. Kiedyś przeszkadzał mi w śledzeniu tej strony koszmarny interfejs. Teraz myślę sobie, że tak jest specjalnie, żeby zniechęcić przypadkowych i niechcianych gości. Poza tym szacun, że bez wsparcia środków unijnych mają więcej wejść niż magazynwino.pl




NAJLEPSZA RELACJA CENA/JAKOŚĆ



Gruner Veltliner Hochterrassen Salomon Undhof 2008


Drugi raz z rzędu Magazyn Wino przyznał mu złoto w kategorii win białych do 30 PLN. Jak o mnie chodzi może dostawać ten medal dożywotnio. Pychotka.


NAJCZĘŚCIEJ PITE PRZEZE MNIE

Schloss Vollrads Kabinett 2005


Pewnie wypiłem więcej butelek któregoś z sikaczy, ale nawet nie wiem którego. Vollradsa tymczasem nie sposób zapomnieć. 5 lat leżakowania zrobiło swoje, porównywałem je z młodszymi od tego samego winiarza; na Rieslinga opłaca się czekać. Wspaniałe wino.





NAJLEPSZE WINO BIAŁE
Wkrótce wrzucę opis tego wina i wtedy podlinkuję. Na zachętę powiem tylko, ze  chodzi ono w zupełnie innej kategorii wagowej niż cokolwiek co dotąd piłem. 8-miesięczna maceracja skórek w białym winie!!!!! 

2.Pinot Gris Vieilles Vignes 2007 Domaine Zind-Humbrecht

Wino od legendarnego winiarza alzackiego. Bardzo drogo, ale warte każdej złotówki. Dla mnie bomba.




Zbyt wiele osób zmusiłem do wypicia Sibemusa, by się go teraz wypierać:-) Daję więc trzecie miejsce, może trochę na zachętę. Świetne wino, inne od Płochockich są oceniane przez fachowców lepiej. Mi jednak niezmiennie najbardziej smakuje Sibemus. 



NAJLEPSZE WINO CZERWONE

1.Hochheimer Reichestal Spatburgunder Franz Kunstler 2004

Jak już przekonałem się do Niemiec , to od razu na całego. Okazuje się, że Sąsiedzi są mistrzami nie tylko w robieniu Rieslingów. Nie bójcie się czerwieni z Niemiec. 


Trochę z powodów sentymentalnych ( to mój rocznik ) i dużo bardziej za naprawdę wspaniałe doznania.






Umieściłem je tu bardziej dla pokazania, że Sycylia to nie tylko podsmażane konfitury. Rippidu jest po prostu eleganckie, apelację Etna D.O.C. warto śledzić.




NAJDZIWNIEJSZE WINO ROKU


Wbrew pozorom kategoria zupełnie szlachetna, wszak cenimy wina, które nas potrafią czymś zadziwić. Ten Kagor został podkręcony ziołami i wyszło smacznie i zabawnie. Przy tym kosztuje grosze.


KRAJ ( REGION ) ROKU
Polska!!!

Z pozycji ciekawostki polskie wina wskoczyły na poważny poziom. Wiele z nich pije się z prawdziwą radością nie dając im dodatkowych plusów za miejsce pochodzenia. Zacząłem łapać się na tym, ze zastanawiając się na co mam ochotę wieczorem wychodzą mi wina rodzime. Minusem są spekulacyjne wciąż ceny. Do pionierów naszego winiarstwa wkrótce zaczną dołączać kolejni i miejmy nadzieję, ze narodzi się namiastka wolnego rynku i ceny zaczną spadać. 
********************************************************************************
W zeszłym roku postanowiłem:

  • pić nie mniej wina niż do tej pory
  • odwiedzić minimum dwa regiony winiarskie
  • odkryć wina greckie
Z dwóch pierwszych postanowień wywiązałem się z nawiązką, Grecja niestety leży. Na 2011 planuję wyraźnie oddzielić wina niedzielne od codziennych. Jest więc szansa, że będzie tu więcej o winach z półki wyższej niż biedronkowa.

UDANEGO NOWEGO ROKU DLA WSZYSTKICH


12 komentarzy:

Jakub Jurkiewicz pisze...

sstarwines.pl od zawsze mnie odstraszało swoją szatą graficzną, ciężko jest ogarnąć co się tam dzieje i co warto czytać, ale po Twojej rekomendacji dam im jeszcze jedną szansę.

Białe nad czerwonym pisze...

@Jakub
Mnie ich grafika wciąż odstrasza:-) Przez to połowy lub więcej tematów nie ogarniam. Ponadto poziom dyskusji jest tam często tak wysoki, że aż strach by było się odezwać. Tak czy inaczej zdecydowanie warto tam wchodzić.

TomaszJ pisze...

Z tymi dowódcami to dość symptomatyczne, ale z drugiej strony - każdy próbuje swoich sił i chce zrealizować własny pomysł. Tak to widzę, choć pewnie gdyby parę osób skrzyknęło się pod pretekstem wspólnego prowadzenia wortalu, mogłoby być naprawdę interesująco. Czas pokaże - może w podsumowaniu 2011 napiszemy, że pod wpływem bloga BnC powstał największy w Polsce wortal o winie? :-) Potencjał jest, co widać choćby w przytoczonym przez Ciebie porównaniu wejść na Sstarwines i MagazynWino.pl.

Maciek Gontarz pisze...

Dzięki za wzmiankę na temat mojego skromnego przedsięwzięcia;)

Wszystkim życzę samych pomyślnych butelek w 2011.

Odnośnie dowódców to jesteśmy chyba zbyt mało dojrzałym rynkiem, by się konsolidować. W US to się dzieje, przykładem czego może być Palatepress.com czy Terroirist które swoją drogą polecam.
Choć oczywiście byłoby miło, gdyby tak w podsumowaniu roku 2011 udało się umieścić taką inicjatywę w podsumowaniu tego roku! Tego też nam życzę:)

SstarWines.pl pisze...

Dzięki za słowa uznania i otuchy. Krytyczne obserwacje równie cenne.
Co do wypowiadania się to nie ma się czego bać, najwyżej ktoś Ci napisze, że cyt. Masłowską "twoja matka pierze w rzece";) Oprócz tego nic innego nie grozi. A wina wszyscy się przecież uczymy i błądzić nam się zdarzy. Czego na Nowy Rok Wam też życzę;) Pozdrawiam! PS. Życzę też powodzenia w bloggerskim żywocie.

amarone.blog.pl pisze...

Spore podsumowanie;)

Co do:
1) internetu: jestem zwolennikiem rozdrobnienia i braku wortalizacji. Sstarwines.pl mnie urzeka, ale nie powala;) podoba mi się natomiast "wino bez ściemy". Co więcej podzielam fascynację "gołą babą" ;) ostatnio jednak doceniam coraz bardziej nasze-wina.pl - posty ignorantów mieszają się z postami importerów, pasjonatów i ciekawskich... ;)
Na wyróżnienie zasługuje też białe nad czerwonym - za konsekwencję i systematyczny rozwój.
2) Wina do 30 PLN - zdecydowanie Janez z Dveri Pax - cena około 21 PLN.
3) Najlepsze wina białe i czerwone - za dużo by pisać;)
4) Region i Kraj: niezmiennie od dwóch - trzech lat: południe Włoch - głównie Basilicata (gigantyczny potencjał, który musi wybuchnąć;)!

Pozdrawiam
k.

Białe nad czerwonym pisze...

@Tomasz i Maciej
Marzy mi się możliwość ogarnięcia całej tematyki winiarskiej z jednego miejsca. Może się uda pod koniec roku.
@sstar
Pewnie kiedyś się przełamię i umieszczę coś u Ciebie w rubryce "moje pierwsze wino"
@Amarone
Włoch nie wybierałem, bo chodzą dla mnie w trochę innej kategorii wagowej, oczywiście mistrzowskiej.

franz pisze...

ale statsy sstarwines sa z d....wyjete. mozna wejsc na strone, wciskac f5 i beda rosly.

Białe nad czerwonym pisze...

@Franz
Ja porównywałem z alexa.com , myślę, że tam w miarę dobrze pokazują.

SstarWines.pl pisze...

@Franz: o jakich statystykach piszesz? Liczby to tylko liczby, magia;) Ważna interpretacja.
@BialeNadCzerwonym: a wpisz;) to pierwsze wino. Nawiasem mówiąc to też nie wiem o jakich statystykach SstarWines.pl pisałeś:)

Białe nad czerwonym pisze...

@sstarwines
No, o liczbę wejść mi chodziło. Według alexa.com idziecie równo z vinisfera.pl a wyprzedzacie magazynwino.pl choć te statystyki są niezwykle płynne.
Zresztą tak jak piszesz, to tylko liczby, emocji w nich o wiele mniej niż w winach.

Anonimowy pisze...

Pamiętaj jeszcze o kapitalnym blogu:

http://taniewinobranie.blog.onet.pl/

Dla ludzi, którzy jeszcze nie do końca ogarniają tematykę wina. Blog jest najlepszy w swojej kategorii.