środa, 4 marca 2009

Nibbio Cabernet Sauvignon

SMACZNE, OK. 30 PLN

I jeszcze raz Emiglia Romagna z Blue City. Przykład na omylność sądów podczas degustacji. Pierwszy i drugi łyk wina to rewelacja. Ciepluteńkie, południowe, wręcz dobre Nero d'Avola. Dużo wiśni, porzeczki, miód. Potężna koncentracja, również barwa czarna i gęsta. Niestety z upływem czasu przestało zachwycać, a jedynie smakować. Być może dlatego, że piliśmy je normalnie jak wino do obiadu, a nie jak wino do kontemplacji, zaczęło nam się wydawać przyciężkawe, mało żwawe. Ale ogólne wrażenie więcej niz przyzwoite, a relacja cena/jakość fenomenalna.
Oglądałem butelkę z dziesięciu stron i dochodzę do wniosku, że jest to wino bezrocznikowe.

1 komentarz:

Luca and Sabrina pisze...

Che buono il Cabernet Sauvignon, l'abbiamo bevuto lo scorso fine settimana a Trieste, è una delle bottiglie che non rinunceremo a comprare. Si abbina benissimo col pesce, ma anche con il misto di formaggi e salse che abbiamo ordinato noi.
Un bacio da Sabrina&Luca